LOCAL BY CHOICE
Des produits d’ici. Sans superflu.
Une cuisine contemporaine, des ingrédients principalement locaux et de saison. Nous cherchons à préserver leur goût — moins de transformations superflues, une douceur mesurée et des conserves de saison.
Carte cuisine et bar · PDF en anglais · prix en soums ouzbeks
Fait chez SILK96
Tout n’arrive pas en bouteille. Kombucha, infusions, fermentations et conserves de saison sont préparés chez nous.